天神南・渡辺通でハンバーガーのテイクアウト・持ち帰り。ランチ、夜ご飯に人気
テイクアウト
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福岡県福岡市、天神南・渡辺通エリアでテイクアウトなら、イタリアンバル「酒と肉バル sora（ソラ）」の特製ハンバーガーはいかがですか？一時期、お持ち帰り限定として販売していた大人気バーガーを再びお買い求めいただけるようになりました。ご自宅での遅めのランチや夜ご飯、公園でのピクニックの際など、ぜひ様々な場面で美味しいハンバーガーをお楽しみください。また、お店で使っている3種類の自家製ソースも好評発売中です。かけるだけで色々なお料理が美味しくなる優れものを是非。
お肉料理がウリの当店だからこそ、ハンバーガーは本格派。ジューシーで肉肉しいパテ、丁寧に焼き上げるバンズ、美味しさを引き立てる手作りソース…。全てが一体となった、ハンバーガー好きも絶賛間違いなしの逸品が出来上がりました。その美味しさを是非一度お試しください。
パテは食べ応えのある肉肉しい食感を大切にしています。牛肉はできるだけ九州産の赤身を使用し、甘い脂の豚肉を合わせ、肉汁が溢れるくらいジューシーに。100g～120gとボリューム満点ですので、満足感もひとしおです。
ハンバーガーに使用するのは、デミグラスソース。ケチャップの酸味を加え、お肉を引き立てるあっさり風味にしています。また、弱火でじっくり仕上げたふわふわトロトロのスクランブルエッグもソースの一部。デミグラスソースのコクと玉子の優しい味わいが絶妙にマッチします。
名脇役のバンズももちろん手作りです。3時間かけて、外はパリッと中はふんわりとしたフォカッチャ風の生地に仕上げています。パテと相性抜群で、肉汁とソースがたっぷり染み込んだバンズは絶品。
アボカドを合わせるとよりクリーミーに。女性に大人気のトッピングです。
とろ～りとろける濃厚チーズをプラス。チーズ好きにはたまりません。
イタリアの夏野菜のトマト煮“カポナータ”。ソースチェンジでまたひと味違った美味しさに。
2日間かけてじっくり作り上げる自家製ソースも好評販売中です。オリーブオイルをほとんど使わず、素材の旨味だけを存分に引き出しました。サラダや魚料理、肉料理など、ご家庭での様々な料理にご活用ください。
甘みのある濃口の九州醤油をベースに、生姜をほんのり効かせたシンプルなソース。少し甘めの味わいで、新鮮な魚介を使ったカルパッチョと相性抜群です。
にんにくとアンチョビを隠し味にしたコク深いソース。酸味のあるマスタードと混ぜ合わせて、鶏やキノコと和えると、お店の人気料理の味を再現できます。
醤油や赤ワインをベースに、玉ねぎをたっぷりとイン。ステーキなどのこってりとしたお肉料理とよく合い、さっぱりとした甘味がお肉の脂をさらりとさせてくれます。
Step 1
ご注文は注文用サイト、またはお電話でお願いします。
※以下の内容をお伺いします。
Step 2
ご希望日時に店舗までお越しください。
Step 3
商品の受け渡し時にお会計も行います。
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