天神南、渡辺通で美味しい肉料理とパスタ。ランチはコース料理が人気
アラカルトメニュー
福岡県福岡市、天神南にあるイタリアンバル「酒と肉バル sora（ソラ）」では、
アラカルトでの注文がおすすめです。その理由はとってもシンプル。
デートや女子会でご来店いただいた際も、決まったものではなく、イタリアンをベースに、
ジャンルにとらわれない美味しさを追求した様々なお料理を召し上がっていただきたいからです。
当店のお料理は、そのままでも美味しいお料理にひと手間加え、オリジナリティー溢れる逸品に仕上げています。
店主の挑戦はとどまるところを知りません。中華の蒸す調理法や、和風の出汁をアレンジして様々な一品に取り入れています。
是非、見た目も華やかなお料理の数々をお好きに組み合わせて、コースのようにお楽しみください。
メインディッシュ
※当店の価格は全て税込みです。
※仕入れにより、価格は変動することがありますのでご了承ください。
Main dish
- 和牛の炭火焼き
- 3,000円～
- 佐賀や伊万里の良質な国産和牛を
炭火でじっくりと焼き上げました。
炭の遠赤外線でやわらかくし、美味しさを閉じ込めた
当店のメインディッシュは、赤ワインと合わせて
ご堪能ください。
- 和牛の赤ワイン煮込み
- 2,500円～
- 当店では、より美味しいお料理を
お届けするために、調理方法によって、
お肉の産地や部位を細かく変えています。
煮込み料理には、アンガス牛の肩ロースを使用。
香味野菜と一緒にじっくり煮込んだ、
とろける食感と旨味を
お楽しみください。
- 鴨ムネ肉ロースト
ポルチーニ茸のソース - 2,200円
- 薄くスライスしたクセのない鴨ムネ肉のローストをポルチーニ茸の
ソースでお召し上がりください。乾燥ポルチーニ茸の戻し汁に
赤ワインやポルチーニ茸などを加えて作るオリジナルソースは、
香り高く、鴨の旨味を引き立てます。
前菜
※当店の価格は全て税込みです。
※仕入れにより、価格は変動することがありますのでご了承ください。
Antipasto
- タコとじゃが芋のバジル和え
- 700円
- バジルの香りに包まれたプリップリの蛸は、
スパークリングワインとの相性も良く、
見た目も鮮やかな冷菜です。
- 鶏レバーのパテ
- 600円
- 背脂と生クリームでしっとり、なめらかな
食感に仕上げました。牛乳に漬け込み、
レバー独特の臭みを取り除いたパテは、
是非ワインと一緒にお召し上がりください。
- 季節の野菜の
小さなキッシュ - 700円
- 使用するお野菜は
季節によって異なります。
春はそら豆、夏はズッキーニや
とうもろこし、秋にはりんごなど、
季節の移り変わりをお楽しみ
いただける前菜です。
ex.とうもろこしの小さなキッシュ（2ケ）
- おつまみ・前菜盛り合わせ
- （1人前）800円
- 人気の前菜を中心に、店主おすすめの
旬の1品を盛り合わせてご提供します。
色々召し上がりたい女性におすすめです。
icy
- 丸ごとトマトのマリネ
- 600円
- 優しい酸味と濃厚な甘みが
口いっぱいに広がるトマトのマリネ。
みずみずしく甘いトマトに、
ハチミツでアクセントを加えた
soraオリジナルの冷菜です。
ワインと
合わせて
with Wine
当店では、お料理に合わせた
幅広い種類のワインを取り揃えています。
一本一本、店主が味を確かめ、納得して
ご提供するワインは、珍しいものも多数ございます。
その他、カクテルや焼酎もご用意していますので、
お好きなお酒と店主自慢のイタリアンをお召し上がりください。
Lunch
soraのお昼
ランチはコースがあるんです
ディナータイムになかなかご来店になれない方にも、当店のイタリアンを
気軽に味わっていただけるよう、ディナー同様、手間暇惜しまず仕上げた
逸品をコースでご提供します。
Food menuフードメニュー
※日替わりメニューに関しては、店内の黒板をご確認ください。
※当店の価格は全て税込みです。
コースメニュー
○soraの宴会コース
（前日までの要予約、2名様～）
3,000円
おつまみ盛り合わせ
シャルキュトリ
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
本日の肉料理
ティラミスorチーズの盛り合わせ
○店主おまかせコース
（おひとり様でのご来店時限定）
2,500円
前菜盛り合わせ
本日のパスタ
本日の肉料理
ティラミス
※仕入れ状況によりメニュー内容が異なる可能性がございます。
